• Les vertus de la porcelaine
• Cuisson et entretien
• Bien cuisiner au four

Les vertus
de la porcelaine culinaire

Dans la famille des céramiques, la porcelaine est le matériau le plus haut de gamme. Depuis plusieurs millénaires, les civilisations ont acquis la maîtrise du feu et ont appris à assembler les matières minérales (argiles, silice, roches dures, etc..) afin de fabriquer des objets de la vie quotidienne : décoration, cuisson, conservation, etc.

Du carrelage qui habille nos murs aux fèves que nous retrouvons chaque année avec plaisir dans nos galettes des rois, la céramique tient une place incontournable dans nos vies quotidiennes et ce malgré toutes les innovations et tous les matériaux que les révolutions industrielles, techniques et technologiques nous ont apportés.

Pour quelle raison ? Tout simplement car les céramiques, et la porcelaine en particulier, sont issues de la terre. Un mélange, constitué de 3 matières minérales pures pour la porcelaine Revol, qui est mis en forme dans des moules, puis cuit à très haute température (1350°C) jusqu’à fusionner, un peu comme le verre. De ce processus naissent des produits solides et sains, dont les propriétés esthétiques et techniques sont reconnues depuis plusieurs siècles.

Des flacons de grès historiques aux cocottes de notre époque, Revol a su tirer le meilleur de sa situation au cœur de la vallée du Rhône – au service de la gastronomie et de l’artisanat de bouche régionaux.

Voilà 250 ans que nous fabriquons avec passion notre propre pâte à porcelaine et nos propres émaux… Un savoir-faire unique qui nous permet de repousser les frontières de ces vertus en créant des produits toujours plus qualitatifs, performants et fonctionnels, se transmettant de génération en génération. Découvrez les vertus de la porcelaine culinaire Revol.