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Conseils d’utilisation de la Porcelaine Revol
La porcelaine Revol supporte les températures du four (300 °C) et du congélateur (-17°C) mais ne peuvent pas passer directement de l’un à l’autre.
Les produits Revol sont donc adaptés pour la cuisson au four, permettant de dorer, griller, caraméliser et restituer toutes les subtiles saveurs de vos recettes. Ils vous garantissent un excellent maintien en température.
Les tests réalisés dans un plat Revol, d'un gratin cuit au four à 180°C et placé à température ambiante, prouvent que le gratin reste à bonne température pour être servi et dégusté près de 45 minutes après sa sortie du four.
Pratiques, les produits Revol passent également au four micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle : un confort d’utilisation maximum.
Précautions
d’utilisation
SOURCE DE CHALEUR DIRECTE : Ne pas utiliser sur le gaz, le barbecue ou toute source de chaleur directe. A l’exception de la gamme REVOLUTION, les produits Revol ne sont pas recommandés pour passer sur la flamme, même avec un diffuseur, car la flamme crée un point de chaleur trop concentré et le plat risque de casser.
ECARTS DE TEMPERATURE : Ne pas choquer le plat en le plongeant dans de l’eau froide à sa sortie du four ou en plaçant un aliment très froid au centre d’un plat très chaud. L'ajout d'eau froide (déglaçage) dans un plat chaud peut également créer un choc thermique. En cas de décongélation d’un plat, il est conseillé de placer le plat congelé dans un four froid : le plat et le four chaufferont simultanément.
GRIL / ROTISSOIRE : Lors d’une utilisation sous un gril / une rôtissoire, laisser un espace d’au moins 7cm entre le bord du plat et la source de chaleur.
NETTOYAGE : Lavage à la main ou au lave-vaisselle. Pour enlever les résidus tenaces, remplir le plat d’eau tiède savonneuse, le faire tremper pendant 10 minutes, passer l’éponge, rincer puis sécher.
