Cette Cassolette propose des oloris harmonieux associés à une forme simple facilitant le dressage. Idéale pour la crème brulée et autres mets chauds-froids servis à table, sa forme la rend parfaitement empilable, et compatible avec tous les fours, même professionnels.La collection Caractère culinaire témoigne d’un travail minutieux mené conjointement avec le designer Noé Duchauffour-Lawrance et la manufacture :
- L’épaisseur choisie de la ligne noire cerclant les pièces pour valoriser les mets,
- Les anses subtiles, monoblocs et arrondies pour plus de résistances aux opérations de restauration professionnelle,
- Le rythme apporté par les teintes, fruit de recherches assidues pour garantir leur élégance sur table,
- Le talon délicat, invisible au premier regard, qui donne à la collection cet aspect aérien et qui concourt à la poésie de l’ensemble,
- Une céramique culinaire robuste, d’une grande performance thermique.