Préambule à la dégustation, la table doit oser capter le regard pour aiguiser l’appétit.
S’échappant de la cuisine, son repaire historique, Revol s’attaque aux arts de la table en choisissant de raconter toute l’audace d’une histoire culinaire vivante qui n’a de cesse de puiser dans son patrimoine pour mieux s’ouvrir au monde.
